Art Actuel, n°80 (mai à juin 2012)

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Best culture books

The Culture of Fear: Why Americans Are Afraid of the Wrong Things: Crime, Drugs, Minorities, Teen Moms, Killer Kids, Mutant Microbes, Plane Crashes, Road Rage, & So Much More

Within the age of Sept. 11, the Iraq battle, monetary cave in, and Amber signals, our society is outlined via worry. So it’s now not striking that 3 out of 4 american citizens say they consider extra apprehensive this present day then they did two decades in the past. yet are we dwelling in enormously risky occasions? within the tradition of worry, sociologist Barry Glassner demonstrates that it's our belief of probability that has elevated, no longer the particular point of chance.

Mixing Race, Mixing Culture: Inter-American Literary Dialogues

Over the final 5 centuries, the tale of the Americas has been a narrative of the blending of races and cultures. now not unusually, the problem of miscegenation, with its attendant fears and hopes, has been a pervasive topic in New international literature, as writers from Canada to Argentina confront the legacy of cultural hybridization and fusion.

This booklet takes up the problem of reworking American literary and cultural reports right into a comparative self-discipline via interpreting the dynamics of racial and cultural blend and its contrary tendency, racial and cultural disjunction, within the literatures of the Americas. Editors Kaup and Rosenthal have introduced jointly a distinctive set of students who examine the therapy of racial and cultural combos in literature from North the USA, the Caribbean, and Latin the US. From numerous angles, they remap the Americas as a multicultural and multiracial hemisphere, with a typical heritage of colonialism, slavery, racism, and racial and cultural hybridity.

B Is for Bauhaus, Y Is for YouTube: Designing the Modern World from A to Z

A device package, performed in A--Z shape, for realizing the realm round us in the course of the approach we layout and use issues. overlaying matters that diversity from authenticity to Grand robbery vehicle to Dieter Rams, Deyan Sudjic's newest booklet has been known as "a grasp type in musing on glossy layout. " notwithstanding it really is equipped in A--Z layout, it isn't a dictionary or an encyclopedia within the strictest feel.

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Tra piacere e dolore 3. Le ragioni concrete e culturali di un successo 4. Il peperoncino postmoderno 5. Antiche e nuove mescolanze 6. Il peperoncino e l’Eden 7. Un nuovo senso per il peperoncino 8. Forza della tradizione e revival gastronomico 9. Il peperoncino di Diamante e quello di Soverato 10. Il peperoncino globale: moda, gadget, confraternite 11. Le cucine del territorio, un antidoto alle «piccole patrie» alimentari Ricettario ŠŠI. L’arrivo del peperoncino nei ricettari. Le ricette classiche ŠŠII.

Non più litigio e conflitto o mediazione tra Mangiare e Parlare, ma loro inconciliabile e sempre più devastante distanza. In un simile passaggio culturale e mediatico, che rischia la confusione e lo sbiadimento, urge tornare all’idea di una sapienza alimentare come luogo di riflessione e di raccordo tra il nostro passato e il nostro presente. È su questa via che ritroviamo il senso e il valore di una storia come quella del peperoncino. In un contesto mondiale in cui il mangiare è in mano a pochi e in cui non viene conosciuto nella sua provenienza e nella sua artificiosità, il peperoncino, che è disponibile a tutti, da tutti coltivabile, ricorda ancora come sia possibile sostenere la tracciabilità e la riconoscibilità del cibo che mangiamo.

Il mangiare, da un lato, è ridotto a mero elemento nutritivo e di sopravvivenza, senza tenere conto del suo carattere sociale, culturale, rituale; dall’altro è diventato simulacro, idolo, costruzione virtuale, sganciato dalla biologia, dalla sociologia, dall’antropologia degli uomini di oggi. Non più litigio e conflitto o mediazione tra Mangiare e Parlare, ma loro inconciliabile e sempre più devastante distanza. In un simile passaggio culturale e mediatico, che rischia la confusione e lo sbiadimento, urge tornare all’idea di una sapienza alimentare come luogo di riflessione e di raccordo tra il nostro passato e il nostro presente.

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